■ポイントその1

「桜・桜・桜…」
この商品の特徴は、その名の通り「桜」です。
餅生地にも餅生地に包まれているソースにも「桜」を使用しています。
使用しているのは「桜の葉」を塩漬けにし、細かくミンチにしたものです。
ミンチにするこでより桜の味を感じられる大福になっています。

■ポイントその2
「大福にソース！？」
この大福に包まれているのは、自社で炊き上げた白いんげん豆のあんこ。
更に、桜葉ミンチ入りの桜ソースも包まれています。
一口頬張ると、少しクセのある白いんげん豆の風味と、柔らかな桜のソースが口いっぱいに広がり、「春」を感じさせてくれる絶品大福です。

春の訪れはまだ先のようですが、ひと足先に和菓子で「春」を感じてみませんか？