最終更新日  11年05月01日
あわしま堂
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リストカステララスク

しっとりカステラがサクサクラスクに変身!
カステラのほんのり甘さの残る美味しいカステラです。

■材料
・あわしま堂のカステラ 2切
・無塩バター 少々

■作り方

1. カステラを薄くスライスする。
  1切を三等分するくらい。難しい場合は二等分でもOKです。
2. オーブンシートの上にスライスしたカステラを並べて40~50秒ほどレンジにかけた後、取り出して冷まします。
  冷めたら再度レンジにかけます。
  この手順をカステラが固くなるまで繰り返します。(3回ほど)
3. バターを溶かし、乾燥したカステラの表面に薄く塗ります。
4. オーブントースターでお好みに焼いたら出来上がり!
 

 薄くスライスしているので数十秒でOKです。



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